甘夏(サンフルーツ)|酸味・甘味・ほのかな苦み_調和のとれた大人の柑橘系みかん


甘夏(サンフルーツ)とは?

この品種は、熊本県芦北郡の山崎氏のあまなつ柑園で「甘夏」の枝変わりによって生まれ、「新甘夏」や「田の浦オレンジ」とも呼ばれています。

最近の甘いばかりの柑橘に物足りなさを感じる方にこそ、酸味、甘み、そして程よい苦みが楽しめるサンフルーツをおすすめします。

サンフルーツの爽やかな酸味と甘み、かすかな苦みをぜひお楽しみください。冷蔵庫に入れておけば、家族みんなで楽しめること間違いなしです。


甘夏(サンフルーツ)の魅力・特徴

温州みかんの
倍ほどの大きさ

サイズは300~450g程度で、果肉が滑らかで実も大きく食べ応えがあり1玉で満足感を得られます。

酸味・甘み・苦み
のバランス

甘夏の甘酸っぱさとジューシーさ、八朔のほのかな苦味と歯ざわりが絶妙に調和しています。

捨てる所がない
万能果実

果肉は甘味系のジャム、果汁はジュース、種を煮ればペクチンの代わりに、とまさに捨てるとこなしです。


甘夏(サンフルーツ)の
甘さ・大きさは?

酸味の強さ

(強い)

甘味の強さ

(強い)

内皮の柔らかさ

(柔らかい)

外皮の剝きやすさ

(剝きやすい)

果汁の多さ

(多い)

皮の色

黄色

あり

サイズ

9~12cm

ひと玉の重さ

300~450g


甘夏(サンフルーツ)の
収穫時期・旬の時期

4月上旬~4月下旬

苗木定植の4月を一年のスタートとすると、
数多くの柑橘類の中でも特に長期間樹上で育つのが、
この甘夏(サンフルーツ)です。


甘夏(サンフルーツ)の生産者より

和歌山県海南市下津町は、温暖な気候のため、冬の寒さで果実が凍結しにくい土地です。

天候次第で凍ることもありますが、「この立地の畑の果実は凍結しない」という長年の経験からくる畑の場所選びをすることで、果実は毎年無事に越冬し、樹上完熟することが出来ます。

出荷寸前まで木に成っていた甘夏を、畑の香りが残るほど新鮮な状態で収穫後すぐに直送いたします。収穫したてで、酸味が気になる場合は、数日寝かせてからお召し上がりください。

苦みが少なく酸味もマイルドなので、子どもでも食べやすいサンフルーツは、我が家でも人気柑橘のひとつです。


まごころ産直みかんの
みかんをご購入された方の声

こんにちは!
今回のおみかんも、美味しいですね~!!

みんな大喜びでいただいています。鈴木さん家のおみかんをいただくひとときは、癒される、ほっとできる大切な時間になっています。

私は、実はしばらくみかんが食べられなかったのです。
みかん自体の味は大好きなのですが、皮をむいた後に、手に何かが付着し独特の変な感触がするのがいやだったのです。
あれは、手を洗ってもなかなかとれず・・・
鈴木さんのところのは、そういったへんな感触がしないので喜んで食べています。

本日お願いしましたみかんが無事届きました。
早速食べましたが適度な酸味と甘み、それと皮が薄くて大変おいしく食べやすかったです。
インターネットでの食べ物の注文は少し不安があったのですが御社の取り組みがわかる解説や品質をみて安心しました。

届いたみかん箱を開けたとたん1つ頂きましてすっごくおいしいい!!と感動ものでしたよ。
鈴木さんのみかんはただ甘いだけではなくみかんの味がするので本当に好きです。
季節を食べてるというような感じもします。
いつもありがとうございます!

丹精こめられた、ご苦労が良くわかりました、感謝して食べております。
箱を開き、炬燵に座ったら、主人も、私も手に2個持っていたので、大笑いしました。
やはりミカンが届くのを待っていたのですね。こんな楽しい、ひとときを過ごすことができるのもミカンのおかげです。

ちょうど一ヶ月程で10キロのみかんを完食しました!!
甘くてジューシーで・・・とっても美味しくいただきました。
下の娘は酸味のある果物は口にしなかったのですが、
2個くらいはペロッと食べてしまいます!驚きです。

さっそく食べてみましたが、皮をむいた時にはじける香りも素晴らしく、コクのある甘みと果物らしい爽やかな酸っぱさがなんとも言えない美味しさでした!
オレが食いたかったミカンはコレよコレってな感じですよ。
まさに私の求めていた味だったので、近所にも配ってしまいました。


甘夏(サンフルーツ)の保存方法

ここで紹介する保存方法は、
みかん・柑橘類全般に共通する
保存方法です。

ポイント①

箱はすぐに開封しておくことで、湿気がこもらず、果実が傷みにくくなります。

ポイント②

傷んでいる果実から優先して食べるようにすると、長く楽しんでいただけると思います。

ポイント③

箱を開封した果実の上に、ふわっと新聞紙をかけておくと、乾燥も防げて便利です。

ポイント④

保管する場所は、なるべく風通しがよく、涼しい場所にしましょう。

ポイント⑤

冷蔵庫保存の場合は、ビニール袋に入れるなどして野菜室で保存するのがおススメです。


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