YN26
青い宝石「YN26」 和歌山で生まれた希少なみかん
9月から味わえる早秋の贅沢な一品
YN26は販売終了いたしました。来年をお楽しみに・・・
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品種紹介
和歌山県果樹試験場が長年の研究の末、生み出した新みかん品種「YN26」2001年から育成が始まり、2012年に品種登録された、生まれも育ちもみかん王国和歌山県!9月中旬という早熟な時期から収穫できる、和歌山県限定の特別な一品です。
「YN26」は、ゆら早生みかんを品種改良して生まれた、和歌山生まれの新しいみかんです。ゆら早生の爽やかな風味はそのままに、食味を受け継ぎながら、さらに美味しく、食べやすい品種へと進化させた、まさに和歌山が誇るみかんと言えるでしょう。
極早生品種でありながら、糖度が高く、ジューシーで、爽やかな後味。
そして、見た目は青く、中身は赤いという、見た目とのギャップも「YN26」の魅力の一つ。青い果皮からは想像もできないほどの甘さと、口の中ではじけるようなジューシーな食感が特徴です。後味はすっきり爽やかで、いくらでも食べられてしまうほどの美味しさ。じょうのう膜が薄く、果実がぎゅっと詰まっているため、みかん本来の美味しさをダイレクトに味わえます。
YN26のおススメの理由3選!
1、みかんの旬を先取りできる
2、ジューシーな食感!
3、酸味が少なく食べやすい
そんな「YN26」は、みかん好きはもちろん、甘いものが好きな方にもおすすめです。
和歌山でしか味わえない、新しいみかん体験をしてみませんか?「YN26」の、甘くてジューシーな味わいを、ぜひご堪能ください。
お客様の声
・ 見た目が青いのに、食べると甘いみかんで見た目との違いにびっくり
・ 皮が薄いので簡単に手で剥けるので忙しい朝にもピッタリ
・ 見た目がきれいなので贈答用にも使いたい
・ あまり知られていない品種なので特別感がある
・ 9月からみかんがたべられるなんて
・ 運動会のシーズンにもピッタリ
生産者の声
YN26は酸切れのよい新品種です。糖度の高さも味の一つの目安ですが、糖度と酸味のバランスというのも大切な要素です。
そのバランスが良い状態で収穫しお届けが出来るように、日々味のチェックは欠かせません。
私が味見し、『今年の食べごろはここ!』と判断し、おすすめのみかんをお届けしたいと思っています。楽しみにお待ちいただければと思います。
みかんプロフィール
食べ頃は9月下旬から10月中旬。
サイズは小玉傾向(3S~Sサイズが一般的)
見た目は青いけど中身は赤い
果皮が柔らかいので、手で剥いて食べられます
酸 味 : 🍊🍊🍊
甘 味 : 🍊🍊🍊
内 皮 : 🍊🍊🍊🍊🍊
外 皮 : 🍊🍊🍊🍊
皮の色 : 濃緑~うっすら黄色
種 : ほぼなし
果 汁 : 🍊🍊🍊
サイズ : 🍊🍊4~6.7㎝
ひと玉の重さ : 50~117g
まごころ産直みかん独自調査結果
アレンジいろいろ
温州みかんの皮は苦みが少ないうえ、じょうのうが薄いので、ジャムにするのもおすすめ。
また、皮を乾燥させて陳皮にしたり、お風呂に入れてみかんの香りを楽しんでいただくこともできます♪
果汁を搾って作るゼリーは、酸味があるので濃厚な味わいに。
色も濃いオレンジなので、作ったらびっくりされる方もいらっしゃいます。
保存方法 (みかん・柑橘類全般に共通する保存方法です)
◆ お手元に届いたら
柑橘類はデリケートな果物です。お手元に届いたらすぐに箱を開封し、中身を確認してください。傷んでいる果実から優先して食べるようにすると、長く楽しんで頂けると思います。
箱を締めた状態で放置すると湿気がこもり、果実が傷みやすくなるので気を付けてください。
果実の上にふわっと新聞紙をかけておくと、乾燥も防げて便利です。
◆ 保管は涼しい場所がおススメ!
風通しが良く、涼しい場所で保管してください。
冷蔵庫保存の場合は、ビニール袋に入れるなどして野菜室で保存するのがおススメです。
ご家庭用と赤秀品の違い
【ご家庭用】 見た目の違いのみで、味は正品と変わりありません!
風すれ: 風で枝葉にこすれてできるもの ※日当たりが良く、垂れた果実に多く見られますが、このような果実ほどおいしいことが多い
黒点 : 天候の影響で果実の表面に出現するそばかすのような黒い斑点
浮皮 : 果皮と実の間に隙間がある状態 〖一部柑橘には浮き皮のない品種もございます〗
見た目は訳ありですが、腐敗が進むような傷でもなければ、体に害のあるものでもありません。安心してお召し上がりください。
ご家庭で楽しんでいただくのに最適です。
【赤秀品】
形・見た目のよい果実のため、ご自宅用にはもちろん、贈答用やギフトにおススメです。
YN26は販売終了いたしました。来年をお楽しみに・・・
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まごころ産直みかん 〒649-0112 和歌山県海南市下津町大崎1416-2