甘夏(サンフルーツ)|酸味・甘味・ほのかな苦み_調和のとれた大人の柑橘系みかん

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甘夏(サンフルーツ)とは?
この品種は、熊本県芦北郡の山崎氏のあまなつ柑園で「甘夏」の枝変わりによって生まれ、「新甘夏」や「田の浦オレンジ」とも呼ばれています。
最近の甘いばかりの柑橘に物足りなさを感じる方にこそ、酸味、甘み、そして程よい苦みが楽しめるサンフルーツをおすすめします。
サンフルーツの爽やかな酸味と甘み、かすかな苦みをぜひお楽しみください。冷蔵庫に入れておけば、家族みんなで楽しめること間違いなしです。

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甘夏(サンフルーツ)の魅力・特徴
温州みかんの
倍ほどの大きさ

サイズは300~450g程度で、果肉が滑らかで実も大きく食べ応えがあり1玉で満足感を得られます。
酸味・甘み・苦み
のバランス

甘夏の甘酸っぱさとジューシーさ、八朔のほのかな苦味と歯ざわりが絶妙に調和しています。
捨てる所がない
万能果実

果肉は甘味系のジャム、果汁はジュース、種を煮ればペクチンの代わりに、とまさに捨てるとこなしです。
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甘夏(サンフルーツ)の
甘さ・大きさは?

- 酸味の強さ
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(強い) - 甘味の強さ
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(強い) - 内皮の柔らかさ
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(柔らかい) - 外皮の剝きやすさ
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(剝きやすい) - 果汁の多さ
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(多い) - 皮の色
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黄色
- 種
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あり
- サイズ
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9~12cm
- ひと玉の重さ
-
300~450g
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甘夏(サンフルーツ)の
収穫時期・旬の時期
4月上旬~4月下旬
苗木定植の4月を一年のスタートとすると、
数多くの柑橘類の中でも特に長期間樹上で育つのが、
この甘夏(サンフルーツ)です。
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甘夏(サンフルーツ)の生産者より
和歌山県海南市下津町は、温暖な気候のため、冬の寒さで果実が凍結しにくい土地です。
天候次第で凍ることもありますが、「この立地の畑の果実は凍結しない」という長年の経験からくる畑の場所選びをすることで、果実は毎年無事に越冬し、樹上完熟することが出来ます。
出荷寸前まで木に成っていた甘夏を、畑の香りが残るほど新鮮な状態で収穫後すぐに直送いたします。収穫したてで、酸味が気になる場合は、数日寝かせてからお召し上がりください。
苦みが少なく酸味もマイルドなので、子どもでも食べやすいサンフルーツは、我が家でも人気柑橘のひとつです。

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まごころ産直みかんの
みかんをご購入された方の声
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甘夏(サンフルーツ)の保存方法
ここで紹介する保存方法は、
みかん・柑橘類全般に共通する
保存方法です。
ポイント①
箱はすぐに開封しておくことで、湿気がこもらず、果実が傷みにくくなります。
ポイント②
傷んでいる果実から優先して食べるようにすると、長く楽しんでいただけると思います。
ポイント③
箱を開封した果実の上に、ふわっと新聞紙をかけておくと、乾燥も防げて便利です。
ポイント④
保管する場所は、なるべく風通しがよく、涼しい場所にしましょう。
ポイント⑤
冷蔵庫保存の場合は、ビニール袋に入れるなどして野菜室で保存するのがおススメです。

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